Wir

Planty Foods ist ein FoodTech Startup das Lebensmittel aus alternativen Proteinen herstellt. Unsere Mission ist es, in den nächsten 10 Jahren 100 Millionen Verbraucher mit genussvollen, erschwinglichen und nachhaltigen Alternativen zu tierischen Lebensmitteln zu versorgen.

Mit unserem ersten Produkt möchten wir den Verbrauchern eine vegane pflanzliche Alternative zu Eiern bieten. Das Produkt hilft Verbrauchern, die ihren Konsum von Hühnereiern reduzieren wollen, indem wir eine pflanzliche Ei-Alternative schaffen, ohne dabei auf das gewohnte Geschmackserlebnis verzichten zu müssen.

Im Gegensatz zu anderen Ei-Alternativen unterscheidet sich unser Produkt im vollmundigen Geschmack, der saftigen Textur und in der Verwendung einer lokal angebauten Proteinquelle. Zudem ist unser Produkt frei von Konservierungsstoffen und reich an Vitaminen und Mineralien.

 
Praktikum Produktentwicklung
Lebensmittel – Teilzeit – Osnabrück (Deutschland)

Heute haben die Verbraucher nur eine begrenzte Auswahl an wettbewerbsfähigen Alternativen zu ressourcenintensiven tierischen Lebensmitteln.

Unsere Vision bei Planty Foods ist es, die wachsende Weltbevölkerung auf verantwortungsvolle und ökologisch nachhaltige Weise zu ernähren.

Unsere Mission ist es, bis zum Jahr 2030 100 Millionen Verbraucher mit schmackhaften, erschwinglichen und nachhaltigen Alternativen Lebensmittel zu versorgen – angefangen mit Eiern auf pflanzlicher Basis.

Derzeit durchlaufen wir das Greenhouse Accelerator, um die Produktentwicklung zu beschleunigen und die Marktreife zu erreichen.

Aufgaben

● Planung und Durchführung von Akzeptanztests

● Planung und Durchführung von Robustheitstests

● Mitwirkung an der Entwicklung von Produktvariationen

● Mitwirkung an der Entwicklung von HACCP Konzept und QM

Anforderungen

● Studium in Lebensmitteltechnologie oder verwandten Bereich

● Leidenschaft für gutes Essen und die gemeinsame Mission

● Eigenantrieb unternehmerisch tätig zu werden

● Selbststarter mit Eigenmotivation und hoher Lernbereitschaft

● Praktische Veranlagung und Verantwortungsbereitschaft für

übertragenen Projekte und Aufgaben zu übernehmen

● Pünktlichkeit und Verlässlichkeit sind ein Muss

Nice to have

● Kenntnisse über den Markt für alternative Proteine von Vorteil

● Expertise in Entwicklung pflanzen-basierter Produkte von Vorteil

● Erfahrung in Protein Charakterisierung und Isolierung von Vorteil

● Gastronomie oder Foodservice Erfahrung von Vorteil

● Ausbildung zur/zum Koch/Köchin von Vorteil

● Fließend in englisch von Vorteil

Vorteile

● Chance, ein Unternehmen mit aufzubauen und die Zukunft der Lebensmittelindustrie mitzugestalten

● Chance, mit einem etablierten Wissenschaftler des Deutschen Instituts für Lebensmitteltechnik zusammenzuarbeiten

● Möglichkeit, ein innovatives Produkt zur Marktreife zu bringen

● Möglichkeit, Verantwortung zu übernehmen und eine steile Lernkurve

● Möglichkeit, am Erfolg des Unternehmens zu partizipieren

● Wettbewerbsfähiges Gehalt

Wenn Dich diese Beschreibung begeistert, melde Dich bitte bei uns! Sende die folgenden Bewerbungsunterlagen mit dem Betreff "Produktentwicklung": Lebenslauf, kurzes Motivationsschreiben.

Wir schätzen Vielfalt und begrüßen daher alle Bewerbungen - unabhängig von Geschlecht, Nationalität, ethnischer und sozialer Herkunft, Religion, Behinderung, Alter sowie sexueller Orientierung und Identität. Wir ermutigen insbesondere Frauen und Angehörige traditionell unterrepräsentierter Gruppen, sich zu bewerben!

Norman Hiob

mail@normanhiob.com

www.planty-foods.com

Finanziert von:

+ Niedersachsen

In Kooperation mit:

Innovationscentrum Osnabrück
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