Die Idee
Worum geht's
Veclin GmbH ist ein FoodTech- und Biotechnologie-Unternehmen, das sich auf die Entwicklung und Herstellung von natürlichem Heme mittels fermentativer Prozesse spezialisiert hat. Das Produkt dient als funktionale B2B-Zutat und adressiert zentrale Herausforderungen pflanzenbasierter Lebensmittel, insbesondere Geschmack, Farbe und sensorische Tiefe von Fleischalternativen. Durch den Einsatz natürlicher Fermentation ermöglicht Veclin eine nachhaltige, skalierbare und clean-label-fähige Lösung für Lebensmittelhersteller. Neben dem primären Einsatz in pflanzenbasierten Fleischprodukten verfolgt Veclin perspektivisch weitere Anwendungsfelder, darunter Supplements, Spezialernährung und pharmanahe Anwendungen. Das Unternehmen positioniert sich als technologischer Zulieferer innerhalb der Wertschöpfungskette und fokussiert sich auf Forschung, Prozessentwicklung und industrielle Skalierung. Ziel von Veclin ist es, mit innovativer Fermentationstechnologie einen Beitrag zur Akzeptanz und Weiterentwicklung nachhaltiger Ernährungsformen zu leisten.
Das team
Wer steckt dahinter
Das Team von Veclin vereint biotechnologische Expertise und unternehmerische Erfahrung. Gründer Niklas Wolfering bringt tiefgehendes Know-how in Fermentation, Prozessentwicklung und Skalierung ein. Dirk Wessendorf ergänzt das Team mit langjähriger Erfahrung in Unternehmensaufbau, Strategie und Business Development. Gemeinsam verfolgen sie das Ziel, innovative B2B-Zutaten für nachhaltige Ernährung industriell verfügbar zu machen.
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Weitere Infos über Veclin
Veclin entwickelt fermentativ hergestelltes Heme für pflanzenbasierte Fleischalternativen. Weitere Informationen auf unserer Website.