Stallgrün

Stallgrün ermöglicht ehemaligen Schweinehaltern, Gemüse in ihren Schweineställen anzubauen und regional zu vermarkten. Dazu bieten sie die Technik, Materialien und Beratung zum Anbau und zur Vermarktung.

  • 2023 Gründung
  • 12 BATCH

Die Idee
Worum geht's

Jedes Jahr geben in Deutschland mehr als 1.000 Landwirte die Schweinehaltung aufgrund von Perspektivlosigkeit auf. Stallgrün ermöglicht ihnen, Gemüse in ihren leerstehenden Schweineställen anzubauen und regional zu vermarkten.
Der Anbau ist dank der Kontrolle über die Umweltbedingungen wie Temperatur und Luftfeuchtigkeit im Schweinestall unabhängig von Klima und Wetter – und damit unabhängig von Klimawandel und Extremwetter. So wird ganzjährig konstant hochwertiges Gemüse produziert, was die Lebensmittelversorgung stärkt. Gleichzeitig bietet das neue Geschäftsfeld ehemaligen Schweinehaltern eine Zukunftsperspektive und wirkt dem Höfesterben entgegen.
Stallgrün bietet Landwirten die Technik, Materialien und Beratung zum Anbau und zur Vermarktung. Die Landwirte bringen ihre Kompetenzen, Gebäude und erneuerbaren Energien mit. Gemeinsam mit den Landwirten steht Stallgrün für eine resiliente und regionale Lebensmittelversorgung, von der die Landwirte leben können.

Das Team
Wer steckt dahinter

Der Antrieb zur Gründung von Stallgrün kam aus der persönlichen Erfahrung des Mitgründers Thorsten, der selbst auf einem Schweinemastbetrieb aufgewachsen ist. Als CEO bringt er heute seine Kenntnisse als Marketingkaufmann und Wirtschaftsinformatiker und Erfahrungen im Bereich Entrepreneurship, Projektmanagement und Marketing ein. Judith übernimmt als weitere Mitgründerin und CTO den technischen Part. Sie ist Biowissenschaftlerin und bringt Erfahrungen in den Bereichen Entrepreneurship, Pflanzenbiologie und Bioinformatik mit.

Mit dem Seedhouse verbinden wir zwei unserer wichtigsten Werte: Unternehmertum und Bodenständigkeit.

Thorsten Lansmann-Niehaus

Co-Founder & CEO

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